2017年03月01日

2/22 保育付き「これなら簡単!子どものお弁当作り講習会」

2月22日(水)、水戸市福祉ボランティア会館において、保育付き「これなら簡単!子どものお弁当作り講習会」を開催しました。

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講師は、じおふーず薬膳料理教室の宮澤孝子さん。
今回は、豚肉の三食巻きや定番の卵焼き、ひじきご飯など、前日の夕食のリメイクや時短でできるメニューを教えていただきました。
宮澤さんからは、お弁当作りのコツはもちろん、食材の選び方や下ごしらえのポイントなども教えて頂きました。

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朝の忙しい時間でも、ちょっとした手間や工夫で栄養バランスの良いお弁当ができるんですね。お弁当作りは、つい市販の冷凍食品に頼っていた私ですが、ちょっと頑張ってみよう!と思いました。

お弁当を作り終えた後には、子どもたちも一緒にみんなで試食タイム!

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ママたちからは「普段はあんまり食べないのに進みがいい」「今日はすごい食べている」という嬉しい声もあがりました。また、最後まで参加者からの質問も多く、日々のお弁当作りや子どもの食事への関心の高さが伺えました。(ま)


posted by penguin at 16:27| 保育付き講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする